सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है सेब का सिरका

हमें प्रकृति से अनेक ऐसे फलों की प्राप्ति हुई है जिनसे हम कई तरीकों से अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। आज हम सेब से बनने वाले सिरके से होने वाले फायदे की बात करेंगे। सेब का सिरका भूरे रंग का द्रव है जो इसके खमीर उठने से बनता है। आयुर्वेद में इसे औषधि की तरह इस्तेमाल किया जाता है। सेब के सिरके का नियमित सेवन करने से पाचन बेहतर होता है और इससे अवसाद, गठिया, उच्च रक्तचाप जैसी कई बीमारियों से मुक्ति मिलती है।

1. शुगर की मात्रा करे नियंत्रित

सेब का सिरका खून में शुगर के स्तर को कंट्रोल करता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि सेब के सिरके का स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट्स के पाचन के दौरान खून में शुगर के अवशोषण को कम कर देता है। इसी कारण खून में शुगर का स्तर स्थिर हो जाता है। इसमें एसीटिक अम्ल होने की वजह से मंद पाचन में सहायक होता है। एसीटिक अम्ल का उपयोग मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत अच्छा होता है। 

2. चर्बी करे कम 

सेब का सिरका चर्बी को कम करने में सहायक होता है। इसमें रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की क्षमता होती है जिससे वजन कम होता है। इसलिए जब भी आप मोटापे से परेशान हों तो रोज रात को 2 चम्मच सिरका गुनगुने पानी के साथ पिएं या आप इस मिश्रण में शहद भी मिला सकते हैं।

3. दर्द में दे राहत

यदि आपके जोड़ो में दर्द है तो आप थोड़ा-सा सेब का सिरका लेकर दर्द वाली जगह पर लगाएं। ऐसा करने से आपको दर्द में राहत मिलेगी। अगर आप 2 चम्मच सेब का सिरका, 1 चम्मच नारियल तेल को मिलाकर रोजाना मालिश करेंगे तो कुछ ही दिनों में आपको दर्द से आराम मिल जाएगा।

4. डैंड्रफ की समस्या करे दूर

सेब के सिरके से बाल धोने से सिर की गंदगी निकल जाती है। यदि आपके बालों में रूसी की समस्या है तो पानी और सेब के सिरके की आधी आधी मात्रा लेकर मिलाएं और तब तक लगाएं जब तक कि रूसी खत्म ना हो जाए। 3 कप सेब के सिरके में, 3 कप पानी और 3 से 4 बूंद रोज़मेरी तेल मिलाकर उसे बोतल में रखें और जब भी सिर धोना हो, तब उसे थोड़ी देर पहले जड़ों में अच्छी तरह लगा लें। उसके कुछ देर बाद कंडीशनर से धो लें। इससे बालों की झड़ने की समस्या खत्म हो जाएगी।